基本の栄養成分

出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

栄養素
g
指定値を換算
合計 単位
食品表示基準
熱量(エネルギー)313 kcal
たんぱく質8.2 g
脂質33.0 g
炭水化物2.3 g
食塩相当量0.7 g
よく見られる栄養成分
食物繊維総量(0) g
カリウム70 mg
カルシウム70 mg
0.1 mg
ビタミンC(0) mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)6 mg

各栄養素で最も多い食品(最大値)   各栄養素で最も少ない食品(最小値)

全成分データ(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 全成分表)

栄養素 ① ナチュラルチーズ クリーム 合計 単位
栄養素
g
指定値を換算
合計 単位
01. 一般成分・無機質・ビタミン類
廃棄率0 %
エネルギー
エネルギー313 kcal
エネルギー1291 kJ
水分55.5 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質7.6 g
たんぱく質8.2 g
脂質
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量30.1 g
コレステロール99 mg
脂質33.0 g
炭水化物
利用可能炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)2.4 g
利用可能炭水化物(質量計)2.5 g
差引き法による利用可能炭水化物5.3 g
食物繊維総量(0) g
糖アルコール- g
炭水化物2.3 g
有機酸0.4 g
灰分1.0 g
無機質
ナトリウム260 mg
カリウム70 mg
カルシウム70 mg
マグネシウム8 mg
リン85 mg
0.1 mg
亜鉛0.7 mg
0.01 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素14 μg
セレン7 μg
クロム0 μg
モリブデン10 μg
ビタミン
ビタミンA
レチノール240 μg
α−カロテン- μg
β−カロテン- μg
β−クリプトキサンチン- μg
β−カロテン当量170 μg
レチノール活性当量250 μg
ビタミンD0.2 μg
ビタミンE
α−トコフェロール1.2 mg
β−トコフェロール0 mg
γ−トコフェロール0 mg
δ−トコフェロール0 mg
ビタミンK12 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.22 mg
ナイアシン0.1 mg
ナイアシン当量2.1 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸11 μg
パントテン酸0.42 mg
ビオチン2.2 μg
ビタミンC(0) mg
アルコール- g
食塩相当量0.7 g
02. アミノ酸
水分55.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.6 g
たんぱく質8.2 g
イソロイシン430 mg
ロイシン820 mg
リシン(リジン)680 mg
含硫アミノ酸
メチオニン210 mg
シスチン62 mg
合計270 mg
芳香族アミノ酸
フェニルアラニン420 mg
チロシン430 mg
合計840 mg
トレオニン(スレオニン)390 mg
トリプトファン120 mg
バリン530 mg
ヒスチジン250 mg
アルギニン300 mg
アラニン270 mg
アスパラギン酸670 mg
グルタミン酸1800 mg
グリシン170 mg
プロリン790 mg
セリン510 mg
ヒドロキシプロリン- mg
アミノ酸組成計8800 mg
アンモニア170 mg
剰余アンモニア- mg
06. 脂肪酸
水分55.5 g
トリアシルグリセロール当量30.1 g
脂質33.0 g
脂肪酸
総量28.55 g
飽和20.26 g
一価不飽和7.40 g
多価不飽和0.89 g
n-3系 多価不飽和0.25 g
n-6系 多価不飽和0.63 g
飽和
4:0 酪酸1100 mg
6:0 ヘキサン酸700 mg
7:0 ヘプタン酸7 mg
8:0 オクタン酸410 mg
10:0 デカン酸860 mg
12:0 ラウリン酸960 mg
13:0 トリデカン酸27 mg
14:0 ミリスチン酸3200 mg
15:0 ペンタデカン酸330 mg
15:0 ant ペンタデカン酸160 mg
16:0 パルミチン酸8700 mg
16:0 iso パルミチン酸82 mg
17:0 ヘプタデカン酸180 mg
17:0 ant ヘプタデカン酸140 mg
18:0 ステアリン酸3200 mg
20:0 アラキジン酸52 mg
22:0 ベヘン酸22 mg
24:0 リグノセリン酸17 mg
一価不飽和
10:1 デセン酸97 mg
14:1 ミリストレイン酸300 mg
15:1 ペンタデセン酸0 mg
16:1 パルミトレイン酸460 mg
17:1 ヘプタデセン酸93 mg
18-1 計6400 mg
18:1 n-9 オレイン酸- mg
18:1 n-7 シスバクセン酸- mg
20:1 イコセン酸64 mg
22:1 ドコセン酸0 mg
24:1 テトラコセン酸2 mg
多価不飽和
16:2 ヘキサデカジエン酸0 mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸0 mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸0 mg
18:2 n-6 リノール酸570 mg
18:3 n-3 α−リノレン酸180 mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸0 mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸5 mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8 mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸- mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸22 mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸11 mg
20:4 n-6 アラキドン酸38 mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸20 mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0 mg
22:2 ドコサジエン酸0 mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0 mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸27 mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0 mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6 mg
未同定物質- mg
09. 炭水化物
水分55.5 g
利用可能炭水化物
単糖当量2.5 g
でんぷん- g
ぶどう糖0 g
果糖- g
ガラクトース0 g
しょ糖- g
麦芽糖- g
乳糖2.4 g
トレハロース- g
2.4 g
糖アルコール
ソルビトール- g
マンニトール- g
10. 食物繊維
水分55.5 g
食物繊維
プロスキー変法
水溶性 g
不溶性 g
総量 g
AOAC.2011.25法
低分子量水溶性 g
高分子量水溶性 g
不溶性食物繊維
不溶性食物繊維 g
難消化性でん粉 g
総量 g
11. 有機酸
水分55.5 g
有機酸
ギ酸- g
酢酸- g
グリコール酸- g
乳酸0.4 g
グルコン酸- g
シュウ酸- g
マロン酸- g
コハク酸- g
フマル酸- g
リンゴ酸- g
酒石酸- g
α-ケトグルタル酸- g
クエン酸Tr g
サリチル酸- g
P-クマル酸- mg
コーヒー酸- mg
フェルラ酸- mg
クロロゲン酸- mg
キナ酸- g
オロト酸- g
ピログルタミン酸- g
プロピオン酸- g
有機酸計0.4 g

廃棄率は、購入形態(殻つきなど食品全体)に対する廃棄部分の重量割合です。可食部の量に依存しない食品固有の値のため、重量換算・合計の対象外とし、常に実値を表示しています。

1日の必要量とのバランス

選んだ食品の合計が、あなたの1日に必要な栄養(食事摂取基準 2025年版)をどれだけ満たすかを示します。性別・年齢・身長・体重・身体活動レベルを入れると、あなたに合わせて計算します。
外周(100%)=1日に必要な量。青い線が外周に届けば、その栄養素は1日分とれています。
点線=食事の目安。1日3食とすると、金色=1食分(約33%=1日の1/3)橙色=2食分(約67%=1日の2/3)です。青い線が金の点線あたりなら約1食分、橙の点線あたりなら約2食分とれています。目盛にも「1食分・2食分・1日分」と表示しています。

※ 値は比較中の食品の全成分データの合計(重量換算を反映)です。たんぱく質は推奨量、エネルギーは推定エネルギー必要量、脂質・炭水化物は目標量範囲の下限を1日分(100%)としています。飽和脂肪酸・食塩相当量・耐容上限量がある栄養素はその上限を100%として表示します。なお、栄養素が外周(1日分)に届く・超えるのは「必要量を満たした」状態です。下の表示は、① 目標量上限・耐容上限量を超過=摂りすぎ注意② 推奨量・目安量を超過だが上限の範囲内=参考(上限値を併記)③ 上限が定められていない栄養素が推奨量・目安量を超過=上限未設定の注意、の3段階です。基礎代謝は国立健康・栄養研究所の式。出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」。

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