輸入食品違反: 生食用冷凍切り身かれい：アブラガレイエンガワ(トレーなし）（FROZEN ARROWTOOTH FLOUNDER ENGAWA）（中華人民共和国）

厚生労働省の輸入食品監視で、中華人民共和国から輸入された生食用冷凍切り身かれい「アブラガレイエンガワ（トレーなし）」（英名：FROZEN ARROWTOOTH FLOUNDER ENGAWA）について、食品衛生法の成分規格不適合が判明しました。

検査の結果、本来検出されてはならない「大腸菌群」が陽性となり、衛生管理上の基準を満たしていないことが確認されました。大腸菌群は食品の取り扱いや製造工程における衛生状態を示す指標であり、陽性となった食品は安全性が確保されていないと判断されます。

この違反が確認された製品については、行政指導により「廃棄」の措置が取られており、市場には流通しない対応がなされています。

消費者の方は、生食用の冷凍切り身かれい製品を購入・喫食する際、商品の産地や表示内容を確認する習慣を持つことが大切です。今後も輸入食品の監視情報には注意を払い、不安な点があれば購入店舗や自治体の食品衛生窓口に相談することをおすすめします。