輸入食品違反: 生食用冷凍鮮魚介類：さけ・ます（サーモントラウト小切）（FROZEN TROUT KIRIOTOSHI）（ベトナム）

ベトナム産の生食用冷凍鮮魚介類「さけ・ます（サーモントラウト小切）」（FROZEN TROUT KIRIOTOSHI）について、輸入時の検査で成分規格不適合（大腸菌群陽性）が確認されました。

この製品は食品衛生法に基づく成分規格に適合しておらず、対象ロットについては廃棄・積み戻し等の措置が指示され、全量が保管されています。

大腸菌群は食品の衛生管理状態を示す指標であり、基準を超えて検出された食品は、そのまま流通・喫食すると健康に影響を及ぼすおそれがあります。該当する製品を購入・喫食しないよう注意し、心当たりのある方は販売店や輸入者からの情報を確認してください。

生食用の冷凍魚介類を購入する際は、産地や表示内容を確認し、不安な点があれば購入前に販売店に問い合わせることをおすすめします。