トルコから輸入された乾燥いちじく（有機イチジク）から、発がん性が指摘される天然毒素「アフラトキシン」が検出されました。検出値は合計20μg/kg（B1:1.1μg/kg、G1:17.2μg/kg、G2:2.1μg/kg）で、食品衛生法の基準を超過していたため、輸入時の検査で違反が確認されています。

アフラトキシンはカビが産生する毒素で、ナッツ類や乾燥果実などに発生することがあり、加熱調理でも分解されにくいことが知られています。今回の対象品は「廃棄・積み戻し等」の措置が取られ、全量が保管された上で市場には流通しない対応が取られました。

消費者の方は、輸入乾燥果実を購入する際は生産国や表示を確認し、異臭やカビが見られる場合は口にしないようにしてください。今後も同様の輸入時検査により、基準超過品の流通は防止されます。

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