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内山肉店が製造する「かぐら南蛮テリーヌ」について、食品衛生法違反が確認されたため、交換・回収が行われています。
本製品はホテルオークラ新潟・ニューオータニ長岡・西原商会新潟営業所にて販売されていました。
【回収理由】本製品から亜硝酸根が0.073g/㎏検出されました。これは食品衛生法第13条第2項に基づく成分規格である0.070g/㎏を超える値であり、食品衛生法違反に該当します。
該当商品をお持ちの方は、購入店舗または内山肉店へご連絡ください。食品の安全に関わる問題ですので、該当商品の摂取はお控えいただくようお願いいたします。