厚生労働省の検査により、タイから輸入された魚肉ねり製品「FDカニカマSP」から大腸菌群が検出され、成分規格不適合と判定されました。当該製品については廃棄・積み戻し等の措置が指示されており、全量が保管対象となっています。

大腸菌群は食品の衛生状態を示す指標菌であり、その陽性反応は製造・保管・流通過程での衛生管理上の問題を示す可能性があります。大腸菌群に汚染された食品を摂取した場合、下痢・腹痛・嘔吐などの消化器症状を引き起こすリスクがあります。

消費者の皆さまへのお願いとして、以下の点にご注意ください。購入済みの輸入カニカマ製品がある場合は、原産国や商品名をご確認ください。該当商品と思われる製品を持っている場合は、摂取を控え、購入店舗またはメーカーにお問い合わせください。また、輸入食品を購入する際は、販売店が適切な衛生管理のもとで仕入れた製品かどうか確認することも重要です。

今後も輸入食品の安全情報に注意を払い、食の安全を守りましょう。最新の違反情報は厚生労働省の公式サイトでご確認いただけます。

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