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厚生労働省の輸入食品監視において、インド産のひよこ豆の粉「BESAN FINE」から、基準値を超える農薬が検出され、廃棄措置が取られました。
今回の違反内容は、食品衛生法第13条第3項に基づき定められた「人の健康を損なうおそれのない量」を超えて、農薬のクロルピリホスが0.06 ppm残留していたことです。クロルピリホスは有機リン系の農薬であり、食品への残留基準が厳しく定められています。
ひよこ豆の粉（ベサン粉）はカレーや揚げ物の衣など、インド・中東料理をはじめ幅広い料理に使われる食材です。同製品をお持ちの方は、念のため使用を控えていただくことをお勧めします。
消費者の皆さまは、輸入食品を購入する際に原産国や商品名をご確認いただき、最新の食品安全情報にご注意ください。