輸入食品の検査において、中華人民共和国産の揚げたピーナッツ(バターピーナッツ)から、基準値を超えるアフラトキシンが検出されました。

検出されたアフラトキシンの総量は24 μg/kg(B1:19.8 μg/kg、B2:3.7 μg/kg)であり、食品衛生法に定める基準値(アフラトキシンB1として10 μg/kg以下)を上回っています。当局は当該製品に対し、廃棄または積み戻し等の措置を指示しており、全量が保管されています。

アフラトキシンはカビが産生する天然毒素であり、特にB1は国際がん研究機関(IARC)によりグループ1(ヒトに対する発がん性あり)に分類されています。

消費者の皆様におかれましては、同種の輸入ピーナッツ製品をお持ちの場合は、購入元や製造国の情報をご確認のうえ、不安な場合は購入店にお問い合わせいただくことをお勧めします。行政による水際措置が講じられていますが、引き続き輸入食品の安全情報にご注意ください。

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