輸入食品違反: その他のうるち精米（アメリカ合衆国）

輸入食品の監視検査により、アメリカ合衆国から輸入された「その他のうるち精米」について、異臭、腐敗、塊化及びカビの発生が確認されました。この製品は食品衛生法に基づく検査の結果、食用に適さないと判断され、廃棄処分の措置が取られています。

米や穀物は輸送・保管時の温度や湿度管理が不十分な場合、カビの発生や腐敗が生じることがあり、健康被害につながるおそれがあります。家庭でお米を購入・保管する際は、袋の破損や異臭、変色、カビの有無を確認し、異常が見られる場合は喫食を避けてください。

本件については、水際で流通前に発見・排除されており、国内での流通は確認されていません。今後も輸入時の検査体制の強化と情報公開の継続が期待されます。