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厚生労働省は、ハンガリーから輸入された食品添加物・農産加工品である「VITACEL HF200（オート麦ファイバー）」について、食品衛生法の使用基準に違反する物質が検出されたとして、輸入業者に廃棄または積み戻し等の措置を指示しました。
今回の違反内容は、過酸化水素が0.002g/kg検出されたことです。過酸化水素は食品添加物として一部の用途に使用が認められていますが、最終食品に残留することは認められておらず、日本の使用基準に適合しないと判断されました。当該製品は全量保管の上、廃棄・積み戻し等の措置が取られています。
オート麦ファイバーは食物繊維素材として食品製造に使用されることがあります。この製品を使用した食品を見かけた場合や、購入済みの方は、販売店や製造元にご確認ください。消費者の皆様は、輸入食品の安全性に関する最新情報を定期的にご確認されることをお勧めします。