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ベトナムから輸入された無調味乾製品「えび類（SHRIMP POWDER）」について、成分規格不適合が確認されました。検査の結果、抗菌性物質である「エンロフロキサシン」が0.14ppm検出され、食品衛生法に基づく基準を満たしていないことが判明しています。
エンロフロキサシンは家畜や養殖水産物の細菌感染症治療に使用される合成抗菌剤で、食品からの検出は残留基準を超える不適切な使用や管理が疑われるものです。当該製品については、輸入時の検査で不適合が判明したため「廃棄」の措置が取られており、国内には流通していません。
消費者の方が本製品を直接購入する機会は限定的と考えられますが、輸入食品の安全性は検疫所の検査によって守られていることを知っておくことが大切です。海外産の乾燥えび製品や水産加工品を購入する際は、輸入者や販売者が信頼できる表示を行っているか確認することをおすすめします。
今後も同様の輸入食品に関する情報には注意し、厚生労働省や検疫所が公表する違反情報を定期的に確認するようにしましょう。