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中国から輸入された加熱後摂取用冷凍食品「FROZEN BREADED OCTOPUS VEGETABLE CAKE たこベジカツ(勾玉)」について、検疫の検査で成分規格に不適合であることが判明しました。具体的には、本来加熱してから食べることを前提とした冷凍食品であるにもかかわらず、「E.coli（大腸菌）」が陽性と判定されています。
この製品は、加熱後に摂取することを想定した「凍結直前未加熱」の冷凍食品に分類されるもので、衛生管理上、菌の管理が特に重要とされる食品です。今回の検査結果を受け、当該食品については全量が保管されたうえで、廃棄または積み戻しの措置が指示されています。
本件は輸入時の検疫検査で発見されたものであり、現時点で市場に流通している情報は確認されていません。同様の商品名や産地の冷凍食品を購入する際は、必ず十分に加熱してから食べるようにし、パッケージに記載された調理方法を確認することが大切です。今後の詳しい経緯や対象ロットなどについては、厚生労働省など関係機関が公表する情報を確認してください。