消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、中華人民共和国産の加熱後摂取冷凍食品「たら(白身フライ/白パン粉)FROZEN BREADED POLLACK」が成分規格不適合として違反と判定されました。

本製品は凍結直前に加熱されていない「凍結直前未加熱」タイプの冷凍食品であり、検査の結果E.coli(大腸菌)陽性が確認されています。E.coliの検出は衛生管理上の問題を示すものであり、食中毒リスクの観点から重大な違反とされています。

消費者の皆様へのお願いとして、同製品をお持ちの場合は喫食を中止し、購入店舗または販売元にご確認ください。また、冷凍食品を調理する際は、パッケージ記載の加熱方法を必ず守り、中心部までしっかり加熱することが食中毒予防の基本です。輸入冷凍食品を含む加工食品は、購入時に原産国や製品情報を確認する習慣をつけましょう。

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