輸入食品違反: 生鮮ハスの種子（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された生鮮ハスの種子について、輸入時の検査でアフラトキシンが検出され、食品衛生法違反として「積み戻し」の措置が取られました。

検出されたアフラトキシンの総量は25 μg/kgで、内訳はアフラトキシンB1が22.8 μg/kg、B2が1.7 μg/kgでした。アフラトキシンはカビが産生する天然由来の毒素で、強い発がん性が指摘されており、食品衛生法により残留基準が定められています。

今回の違反品は国内に流通する前の検疫段階で発見され、「積み戻し」により輸出元へ返送される措置が取られています。消費者が現時点でこの違反品を口にする可能性は低いと考えられますが、輸入食品の安全管理状況を知る一つの情報として、今後の検査結果にも注意しておくとよいでしょう。