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輸入食品の検査において、ブルキナファソ産の生鮮ゴマの種子から、発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。検出値は1件目が11 μg/kg（内訳:G1 4.0 μg/kg、B1 7.2 μg/kg）、2件目が13 μg/kg（内訳:G1 4.3 μg/kg、B1 8.3 μg/kg）で、いずれも基準値を超過していました。
この違反を受け、当該食品については「廃棄」および「積み戻し」等の措置がとられ、全量が保管される対応となっています。アフラトキシンはナッツ類や種子類、穀類などにカビが発生することで生成される天然毒素で、継続的な摂取により健康影響が懸念されることから、食品衛生法に基づき厳格な基準値が設けられています。
今回の措置により、基準値を超えたゴマの種子が市場に流通することは防がれています。消費者としては、輸入食品の安全性は継続的な検査によって確認されていることを知っておくとともに、今後も食品安全に関する行政発表に注意を払うことが大切です。