輸入食品違反: 小粒落花生（アメリカ合衆国）

輸入時の検査で、アメリカ合衆国産の小粒落花生から発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキリン」が検出されました。検出値はアフラトキシン合計13μg/kg（B1:11.8μg/kg、B2:1.6μg/kg）で、食品衛生法の基準を超えるものでした。

この結果を受け、対象ロットについては「廃棄」「積み戻し」等の措置が指示され、全量が保管されています。アフラトキシンはナッツ類や穀物などにカビが繁殖することで生じる天然毒素で、微量でも継続的に摂取すると健康への影響が懸念されることから、輸入食品監視の重要な検査対象となっています。

今回の違反品は水際で確認され、市場には流通していません。消費者の皆さまは、日頃から食品の産地や検査状況に関心を持ち、行政機関が公表する輸入食品監視情報を確認する習慣を持つことをおすすめします。