輸入食品の検査で、中華人民共和国から輸入された加熱加工用「冷凍ゆでがに(Frozen Crab Meat/冷凍蟹肉)」について、食品衛生法の成分規格に不適合であることが判明しました。
検出内容:一般細菌数が規格基準を大きく上回る「9.1×10⁶ /g」検出されました。
対応状況:該当ロットについては輸入時点で発見され、廃棄または積み戻しの措置がとられており、全量が保管管理されています。そのため、現時点で市場に流通している可能性は低いとみられます。
加熱加工用として扱われる冷凍がに製品であっても、規格に適合しない食品が国内に流通しないよう、水際で検疫・検査が行われています。消費者としては、輸入食品を購入・喫食する際は消費期限や販売者表示を確認し、体調に異変を感じた場合は速やかに医療機関を受診してください。