日本主導：この研究は、筆頭著者・責任著者、または著者の主要所属が日本の研究機関である研究です。

掲載誌：日本栄養士会雑誌

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著者：Miho Nozue（Tokoha University）、Junya Haga（Tokoha University）、Hirofumi Maeda（Japan Milk Academic Alliance Research Network of Dairy Social Culture）、Eri Shiba（Toyo University）、Yoshiharu Shimizuike（Hokkaido University）、Yuka Mitsunari（Shokei University）、Junko Kimura（Hosei University）