輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：グリンピース（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された「加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）」のグリンピースについて、輸入時の検査で成分規格不適合（E.coli陽性）が判明しました。

この食品は「凍結直前に加熱されていない」タイプの冷凍食品であり、規格基準に定められた成分規格に適合していなかったため、食品衛生法に基づき廃棄の措置がとられています。

本件は輸入時の検査で発見されたもので、国内には流通していません。加熱後摂取冷凍食品は、家庭で十分に加熱してから食べることを前提とした製品です。E.coli（大腸菌）は食中毒の原因となる可能性があるため、輸入食品の安全性確保に向けた検疫体制の重要性が改めて示された事例といえます。

消費者は、冷凍食品を購入・調理する際は表示された加熱方法に従い、十分に加熱してから喫食することを心がけましょう。