輸入食品違反: キャビア（K EN BARRE）（イタリア）

消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、イタリア産のキャビア「K EN BARRE」から、日本国内で食品添加物として認められていないホウ砂が検出されました。

ホウ砂は日本の食品衛生法上、食品への使用が認められていない指定外添加物です。かつて防腐目的などに使用されていた歴史がありますが、安全性への懸念から現在は食品への添加が禁止されています。当該製品は違反品として廃棄の措置が取られています。

消費者の皆様へ：もし「K EN BARRE」のキャビアを購入・所持している場合は、食べずに販売店または最寄りの保健所へご相談ください。輸入食品を購入する際は、正規の流通ルートで販売されているものを選び、パッケージの表示を確認する習慣をつけましょう。