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中華人民共和国から輸入された加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）の「海老ゴロッ！とエビカツ芯」など、その他の食料品において、食品衛生法の成分規格不適合が確認されました。
原材料であるインド産養殖えびから、抗菌性物質の一種である「フラゾリドン」が0.009ppm検出されたことによるものです。フラゾリドンは食品への使用が認められていない物質であり、基準に適合しないため、当該食品は「廃棄」の措置が取られました。
フラゾリドンは合成抗菌剤の一種で、養殖水産物に使用された場合に残留する可能性がある物質です。今回の事案は輸入時の検疫検査により発見されたもので、該当ロットは市場に流通しないよう措置されています。
消費者の皆様は、輸入冷凍食品を購入する際、産地や加工地の表示を確認する習慣を持つとともに、食品安全に関する行政発表に日頃から注意を払うことをおすすめします。詳細な情報は、厚生労働省などの公式発表をご確認ください。