輸入食品の検査において、中華人民共和国産の揚げたピーナッツ(バターピーナッツ)から、基準値を超えるアフラトキシンが検出されました。

検出されたアフラトキシンの量は合計24μg/kg(B1:19.8μg/kg、B2:3.7μg/kg)で、日本の食品衛生法が定める規格基準(総アフラトキシン10μg/kg以下)を大きく上回っています。当局はこの製品に対し、廃棄・積み戻し等の措置を指示し、現在全量を保管しています。

アフラトキシンはカビが産生する天然の毒素であり、摂取すると肝臓への悪影響が懸念される物質です。消費者の皆様は、該当製品を見かけた場合は絶対に口にせず、購入済みの場合は速やかに販売店または自治体の窓口へご相談ください。

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