トルコから輸入された「乾燥いちじく(DRIED FIGS PROTOBEN NO:6 CUT STEM)」について、検査の結果、発がん性が指摘されるカビ毒の一種であるアフラトキシンが基準を超えて検出されました。検出値は合計19μg/kg(内訳:アフラトキシンB1が8.8μg/kg、G1が10.0μg/kg)で、日本の食品衛生法上の基準を超過しています。

この違反品については、輸入時点で全量が保管された上で、廃棄または積み戻しの措置が指示されており、国内には流通していません。アフラトキシンはナッツ類や乾燥果実などにカビが繁殖する過程で生成されることがある天然毒素で、継続的に摂取すると健康への影響が懸念される物質です。

今回の事案は輸入検疫の段階で発見・対応されたものですが、消費者としても乾燥果実やナッツ類を購入する際は、輸入元や商品情報を確認し、変色やカビ臭など異常が見られる食品は口にしないよう注意しましょう。

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