輸入食品違反: パン（フォンダンクリームパンオレンジ風味(Fondant Cream Bread Orange Flavor)）（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された「フォンダンクリームパンオレンジ風味（Fondant Cream Bread Orange Flavor）」において、食品衛生法の使用基準に適合しない添加物の使用が検査で確認されました。

検出されたのは保存料の一種である「ソルビン酸カリウム」で、ソルビン酸として0.26g/kgが検出されました。これは原料のパンに対して使用が認められていない添加物であり、使用基準不適合と判断されたものです。

この違反が確認された食品については、廃棄または積み戻しの措置が指示されており、対象となる製品は全量が保管されています。国内には流通していないとみられますが、輸入食品の安全性を確保するための検疫所によるモニタリング検査の一環として発見された事例です。

消費者としては、日頃から輸入食品を購入する際は表示内容を確認するとともに、食品安全に関する行政の発表に注意を払うことが大切です。