輸入食品違反: 水産動物類調味品：いか類（イカ味付）（中華人民共和国）

輸入食品の検査で、中華人民共和国から輸入された水産動物類調味品「いか類（イカ味付）」において、食品添加物の使用基準不適合が確認されました。

本製品からは「ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として）0.02 g/kg」が検出されており、原料として使用された料理酒に対し、本来対象外である保存料が使用されていたことが原因です。

この違反を受け、該当ロットについては「廃棄、積み戻し等」の措置が指示され、全量が保管されている状態にあります。ソルビン酸カリウムは食品添加物として認可された保存料ですが、使用が認められていない食品への使用は食品衛生法上の違反にあたります。

本件は輸入時の検疫段階で発見されており、現時点で市場に流通している情報は示されていません。消費者の方は、中国産の味付けいか加工品を購入する際、念のため商品パッケージの原材料表示をご確認いただくことをおすすめします。詳細な流通状況や対象ロットについては、厚生労働省などの公式発表をご確認ください。