スリランカから輸入された「White Rice String Hopper Flour」（うるち米の粉、RUHUNU FOODS製造）について、検疫検査でカビ毒の一種であるアフラトキシンが27μg/kg（アフラトキシンB1:23.9μg/kg、B2:2.7μg/kg）検出され、食品衛生法に基づく違反として取り扱われました。

アフラトキシンはカビが産生する天然毒素で、肝臓への発がん性が指摘されており、食品衛生法では基準値が定められています。今回の製品は基準値を超えて検出されたため、輸入者に対して該当ロットの廃棄・積み戻し等の措置が指示され、全量が保管されています。

今回の違反品は水際の検疫段階で発見されたものであり、国内に流通する前に措置が取られています。海外から食品を個人輸入する際や、輸入食品を購入する際は、製造者・原産国の表示を確認し、不安な場合は購入元や販売者に問い合わせることをおすすめします。今後も厚生労働省などの発表する輸入食品監視情報に注意しましょう。

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