輸入食品違反: うるち米の粉(White Rice String Hopper Flour・RUHUNU FOODS)（スリランカ）

厚生労働省は、スリランカから輸入されたうるち米の粉（商品名：White Rice String Hopper Flour・RUHUNU FOODS）から、基準値を超えるカビ毒「アフラトキシン」が検出されたと発表しました。

検出されたアフラトキシンの総量は27 μg/kg（B1：23.9 μg/kg、B2：2.7 μg/kg）で、日本の基準値（総アフラトキシン10 μg/kg）を大幅に超えています。当局はこの製品に対し、廃棄または積み戻し等の措置を指示しており、現在全量が保管されています。

アフラトキシンは、主にカビが産生する天然の毒素で、摂取すると肝臓への毒性や発がんリスクが懸念される非常に危険な物質です。加熱しても毒素は分解されないため、汚染された食品は絶対に食べないことが重要です。

消費者の皆さまへ：当該商品を購入・所持している場合は絶対に使用せず、販売店や最寄りの保健所にご相談ください。また、輸入食品を購入する際は、正規の販売ルートを通じた製品を選ぶよう心がけてください。