輸入食品違反: 加熱食肉製品（加熱後包装）CHICKEN THIGH AND CARTILANGE SKEWERS（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された加熱食肉製品（加熱後包装）「CHICKEN THIGH AND CARTILANGE SKEWERS（鶏もも軟骨串）」について、輸入時の検査で成分規格不適合となる「E.coli（大腸菌）陽性」が確認されました。

この製品は食品衛生法に基づく成分規格に適合しなかったため、輸入者に対して廃棄または積み戻しの指示が出され、該当ロットは全量が保管されています。市場には流通していない、または流通防止の措置が取られている事案です。

加熱食肉製品は本来、加熱工程により細菌が死滅している必要がありますが、今回はその基準を満たしていなかったことになります。消費者の方は、輸入鶏肉加工品を購入・喫食する際は、パッケージの表示や産地情報を確認し、異臭・変色など異常を感じた場合は喫食を控えるようにしてください。

今後の詳細な検査結果や対象ロットの情報については、厚生労働省などの公表資料を確認することをおすすめします。