メニュー
厚生労働省は、インドから輸入された「PEANUT BUTTER CREAMY」（ピーナッツバター）から、カビ毒の一種であるアフラトキシンが基準値を超えて検出されたとして、廃棄・積み戻し等の措置を指示しました。
今回検出されたアフラトキシンの値は、複数のロットで総量22〜29 μg/kg（B1成分：17.5〜23.6 μg/kg、B2成分：4.0〜5.3 μg/kg）に上り、いずれも日本の基準値（総アフラトキシン10 μg/kg）を大きく超えています。アフラトキシンは強い発がん性が知られており、継続的に摂取した場合の健康リスクが懸念されます。
当該製品は全量保管の指示が出ており、国内での流通防止措置が取られています。同製品をお持ちの方は摂取を中止し、購入店舗または販売元にご連絡ください。輸入食品を購入する際は、原産国や検査状況を確認する習慣をつけることが大切です。