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消費者庁および厚生労働省は、アメリカ合衆国産のその他のうるち精米において、輸入食品検査で違反が確認されたと発表しました。
今回確認された問題は、カビの発生・集塊化・変色・腐敗および異臭です。当局はこの精米について廃棄または積み戻し等の措置を指示し、全量を保管対象としています。
消費者の皆様へのお願いとして、購入したアメリカ産精米にカビ・変色・異臭などの異常が見られる場合は、絶対に食べずに販売店または保健所へご相談ください。カビが発生した米はカビ毒（マイコトキシン）を産生している可能性があり、加熱しても毒素が分解されないケースがあるため、外見上一部だけに見えても米全体が汚染されている恐れがあります。
詳細については、厚生労働省の輸入食品監視情報をご確認ください。