輸入食品違反: その他のうるち精米（アメリカ合衆国）

消費者庁および厚生労働省の輸入食品監視において、アメリカ合衆国産のうるち精米から食品衛生上の重大な違反が確認されました。

当該精米にはカビの発生・集塊化・変色・腐敗・異臭が認められており、食品としての安全性を著しく損なう状態であったと報告されています。当局はこの精米に対し、廃棄または積み戻し等の措置を指示し、全量を保管対象としています。

消費者の皆様におかれては、購入したアメリカ産精米にカビや変色、異臭などの異常が見られる場合は、絶対に使用・摂取せず、購入店舗または販売元にご連絡ください。カビが生えた米を摂取すると、カビ毒（マイコトキシン）による健康被害が生じる恐れがあります。

輸入食品の品質に不安を感じた際は、最寄りの保健所や消費者相談窓口にご相談いただくことをお勧めします。