メニュー
オーストラリアから輸入された小麦について、輸入時の検査で「異臭及びカビの発生」が認められ、食品衛生法違反として取り扱われました。
対象品目：小麦（オーストラリア産）
措置内容：該当ロットは全量が保管された上で、廃棄または積み戻しが指示されています。
異臭やカビが発生した穀物は、カビ毒（マイコトキシン）などによる健康被害のおそれがあるため、国内に流通しないよう検疫段階で確認・対応が行われています。今回の対象ロットは市場に出回る前に措置が取られており、一般消費者が直接購入する可能性は低いとみられますが、輸入食品の安全確保のためこうした検査体制が重要な役割を果たしています。
消費者としては、普段から購入した穀物や小麦製品に異臭やカビ、変色が見られた場合は使用を控え、廃棄することが推奨されます。詳細な経緯については、下記の外部リンク先でご確認ください。