輸入食品違反: うるち米の粉(White Rice String Hopper Flour・RUHUNU FOODS)（スリランカ）

厚生労働省の輸入食品検査において、スリランカ産の「うるち米の粉（White Rice String Hopper Flour・RUHUNU FOODS）」からカビ毒の一種であるアフラトキシンが検出され、廃棄・積み戻し等の措置が指示されました。

検出量は合計27μg/kg（B1：23.9μg/kg、B2：2.7μg/kg）であり、日本の基準値（アフラトキシンB1として10μg/kg以下）を超える値が確認されています。当該製品は全量保管措置が取られており、流通は防がれています。

アフラトキシンは強い毒性・発がん性を持つカビ毒であり、高温多湿な環境で穀物に発生することがあります。該当商品をお持ちの方は使用を控え、購入店舗や輸入業者にご確認ください。

輸入食品を購入する際は、製造元や原産国の情報を確認する習慣をもつことが食の安全につながります。最新の違反事例については、厚生労働省の輸入食品監視情報もご参照ください。