輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の魚類(SISYAMO FRY MIX (ししゃもフライ(MIX)))（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）「SISYAMO FRY MIX（ししゃもフライ(MIX)）」について、輸入時の検査で成分規格不適合が判明しました。

検出された細菌数は1.1×10⁷/gと、規格基準を大きく超える値でした。この製品は加熱してから食べることを前提とした冷凍食品ですが、凍結前に加熱処理がされていないタイプのため、菌数の管理が特に重要とされています。

本件については該当品の廃棄・積み戻し等の措置が指示され、全量が保管されています。国内に流通する前の水際で確認された事案ですが、同様の表示・商品を購入している場合は、加熱を十分に行うなど衛生管理に注意してください。詳細は検疫所等の公表情報でご確認ください。