輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：その他の食料品(FROZEN TAKO CHIJIMI SQUARE(たこチヂミ))（ベトナム）

ベトナムから輸入された加熱後摂取用の冷凍食品「FROZEN TAKO CHIJIMI SQUARE（たこチヂミ）」について、成分規格不適合（大腸菌群陽性）が確認されました。

この製品は「凍結直前加熱」を行う冷凍食品として扱われていましたが、検査の結果、規格基準に適合しない大腸菌群が検出されたため、該当ロットは全量が保管されたうえで、「廃棄、積み戻し等」の措置がとられています。

大腸菌群は食品の衛生的な取り扱い状況を示す指標菌であり、規格不適合の場合、製造・加工工程での衛生管理に問題があった可能性が考えられます。該当製品を購入・喫食した心当たりのある方は、体調に変化がないか注意し、異変を感じた場合は速やかに医療機関を受診してください。

輸入食品は検疫所の検査により国内流通前に安全性が確認されていますが、今回のように不適合が判明した製品については、流通していないか今後の発表にも注意が必要です。