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輸入食品の検疫検査で、中華人民共和国から輸入された加熱後摂取冷凍食品「ポルトガル風エッグタルト皮（中焙エッグタルト生地）」について、成分規格不適合が確認されました。検査の結果、細菌数が基準値を大きく上回る「1.4×10⁷/g」検出されたということです。
この食品は凍結直前に未加熱の状態で製造された冷凍食品で、加熱調理をして食べることを前提とした製品です。今回の違反を受け、当該製品については廃棄または積み戻しが指示され、対象ロットは全量保管されています。
消費者の方は、輸入冷凍のエッグタルト生地などを購入・使用する際には、加熱調理を必ず行うとともに、製品の産地や表示を確認するよう心がけてください。今後も同様の輸入食品について、行政による監視が続けられる見込みです。