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輸入食品の検査で、ミャンマー産の水産動物類調味品「Ajima Yakhine Ngapi Htung Sat Hma Sat（アジマヤカインガピタウンサッマサッ）」から、食品衛生法の使用基準に適合しない添加物が検出されました。
この製品は発酵エビペーストを原料としており、本来使用が認められていない原料に対して、保存料の「ソルビン酸カリウム」が「ソルビン酸として」1kgあたり0.79g検出されています。ソルビン酸カリウムはカビや微生物の増殖を抑える保存料ですが、使用が認められていない食品への添加は食品衛生法違反にあたります。
なお、対象製品はすでに全量が販売済みであり、現時点で回収等の対応は取られていません。該当製品をお持ちの場合や購入を検討されている場合は、詳細情報について輸入者や販売店、または検疫所などの公的発表を確認されることをおすすめします。
普段から輸入食品を購入する際は、原材料表示や添加物表示を確認する習慣を持つことも、食品安全につながる一つの手段です。