オーケー株式会社の「解凍銀鮭養殖切身パン粉チーズ＆ハーブ」が、2026年10月27日に食品等自主回収報告として届出され、10月28日（水）本日、厚生労働省の食品衛生申請等システムで公開されました。回収・返金の対象です。

回収理由は、「解凍　銀鮭養殖　切身　パン粉チーズ＆ハーブ」に誤って「(生)真だら（スキンレス）パン粉チーズ＆ハーブ」のラベルを貼付したことにより、アレルゲン表示（さけ）が欠落していたことによる食品表示法違反です。

届出によると、健康被害の報告はありません。事業者は、アレルギーのある方が、誤って喫食された場合、下痢、嘔吐、呼吸困難などの健康被害が発生する可能性があるとしています。

回収・返金の方法など、詳しくは厚生労働省の個別ページでご確認ください。

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出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（上記リンク先）を加工して作成。この記事は、厚生労働省が公表した食品等の自主回収情報をもとに NutriMap Japan が編集して作成したものです。