輸入食品違反: 加熱加工用冷凍ゆでがに(Frozen Crab Meat(冷凍蟹肉))（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された「加熱加工用冷凍ゆでがに（冷凍蟹肉）」について、輸入時の検査により食品衛生法の成分規格に不適合であることが判明しました。

検査の結果、細菌数が1gあたり9.1×10⁶個検出され、規格基準を超過していることが確認されました。この製品は加熱加工用として流通する予定でしたが、規格不適合のため国内への流通は認められません。

該当ロットについては全量が保管された上で、「廃棄」または「積み戻し」の措置が指示されています。現時点で市場に流通した情報はありませんが、該当製品を業務用等で取り扱う事業者は、輸入者や検疫所からの案内をご確認ください。

消費者の皆様におかれましては、輸入食品の安全性確保のため国が実施しているこうした検査により、問題のある食品が水際で発見・排除されていることをご理解いただくとともに、今後の公表情報にもご注意ください。