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イタリアから輸入されたキャビア製品「K EN BARRE」について、食品衛生法で使用が認められていない添加物「ホウ砂」が検出されました。
ホウ砂は日本国内では食品への使用が禁止されている添加物であり、今回の違反品は「廃棄」の措置が取られています。
該当製品は流通前の検疫段階で発見されており、既に市場には流通していません。消費者の方が直接購入・喫食する可能性は低いと考えられますが、輸入食品の安全確保のため、行政による監視が継続的に行われています。
指定外添加物は、安全性評価が行われていないため健康への影響が懸念される物質です。今後も同様の違反品が確認された場合は、関係機関から情報が公表されますので、輸入食品を購入する際は公的機関からの発表に注意を払うことをおすすめします。