メニュー
タイから輸入された氷菓「Dubai Choco Sorbet」について、食品衛生法に基づく成分規格不適合が確認されました。検査の結果、細菌数が1.3×10⁴/mlと基準を超えて検出されたほか、大腸菌群も陽性となりました。
この違反を受け、該当製品については全量が保管された上で、「廃棄」または「積み戻し」の措置がとられることになりました。
細菌数の超過や大腸菌群陽性は、製造・保管過程での衛生管理が十分でなかった可能性を示すものです。該当製品を購入・喫食しないよう注意し、詳細な状況については今後の公表情報をご確認ください。