株式会社アイ・ビー・シーの「塩こうじ仕込みの真サバ竜田揚げ」が、2026年10月19日に食品等自主回収報告として届出され、10月20日（火）本日、厚生労働省の食品衛生申請等システムで公開されました。回収・交換の対象です。

回収理由は、喫食されたお客様より舌がしびれるというお申し出が２件発生し、当該賞味期限の在庫品のヒスタミン検査の結果、大量のヒスタミンが検出され、健康被害につながる恐れがあったことによる食品衛生法違反のおそれです。

届出によると、健康被害の報告があります。事業者は、舌が痺れ、通院した方が１名いるとしています。

回収・返金の方法など、詳しくは厚生労働省の個別ページでご確認ください。

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出典：「食品衛生申請等システム」（厚生労働省）（上記リンク先）を加工して作成。この記事は、厚生労働省が公表した食品等の自主回収情報をもとに NutriMap Japan が編集して作成したものです。