輸入食品違反: 小麦（オーストラリア）

輸入検疫の監視において、オーストラリア産の小麦から「異臭及びカビの発生」が確認され、食品衛生法違反として摘発されました。

対象となった小麦については、廃棄または積み戻しの措置が指示され、当該ロットは全量が保管された上で流通しないよう管理されています。

カビが発生した食品は、カビ毒（マイコトキシン）による健康影響のおそれがあるため、国内に流通する前に検疫段階で確認・排除されたことになります。消費者が直接口にする流通品ではありませんが、輸入食品の安全確保のためにこうした水際でのチェックが行われている点にご留意ください。