日本主導：この研究は、筆頭著者・責任著者、または著者の主要所属が日本の研究機関である研究です。

掲載誌：日本油化学会誌

ライセンス: 論文に記載なし

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研究内容を独立して検証できる根拠データを確認できないため、現時点では研究内容の解説を掲載していません。研究内容は原著資料でご確認ください。

著者：Yuri YOSHIIKE（Department of Life Science, Graduate School of Arts and Sciences, The University of Tokyo）、Kazuki HARADA（Health and Environmental Risk Division, National Institute for Environmental Studies）、Takashi TSUBOI（Department of Life Science, Graduate School of Arts and Sciences, The University of Tokyo）