メニュー
厚生労働省の輸入食品監視において、タイ産の「その他のうるち精米」から異臭、腐敗、塊化、変色及びカビの発生が確認され、食品衛生法違反として取り扱われました。
対象となった製品については、廃棄または積み戻しの指示が出され、該当ロットは全量が保管の上で適切に処理されることになっています。
今回の違反が確認された製品は、国内の検疫段階で発見されたものであり、通常の流通ルートに乗る前に対応が取られています。ただし、輸入食品については同様の事案が今後も発生する可能性があるため、米などの穀物を購入・保管する際は、開封後に異臭やカビ、変色、固まりがないかを日頃から確認する習慣を持つことが望まれます。
詳細な経緯や対象ロットの specifics については、下記の外部リンク先でご確認ください。