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ベトナムから輸入された冷凍赤とうがらしにおいて、食品衛生法第13条第3項に基づき人の健康を損なうおそれのない量として定める量を超える残留農薬「エトキサゾール」（0.14ppm）が検出されました。
エトキサゾールは農作物の害虫（ダニ類）防除に使用される農薬です。今回検出された製品については、輸入者に対して廃棄または積み戻しが指示されており、該当ロットは全量が保管され、市場には流通しない措置が取られています。
消費者の皆様が現時点でこの製品を口にする可能性は低い状況ですが、輸入食品については国の検査により基準超過が確認された場合、このように流通前に水際で防止される仕組みがあることを知っておくことは大切です。
今後も同種の食品を購入する際は、原産地表示を確認するとともに、食品衛生に関する最新情報に注意を払うことをおすすめします。