厚生労働省は、ベトナムから輸入された冷凍食品「FROZEN TAKO CHIJIMI SQUARE(たこチヂミ)」が食品衛生法の成分規格に適合しないとして、輸入業者に対し廃棄または積み戻しなどの措置を指示しました。全量が保管命令の対象となっています。

当該製品は加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱)に分類されますが、検査の結果、大腸菌群が陽性であることが判明しました。この区分の製品は凍結前に加熱処理が行われているため、大腸菌群の検出は衛生管理上の重大な不適合にあたります。

消費者の皆さまへ:本製品が手元にある場合は、念のため摂取をお控えください。購入した店舗または輸入元にご確認いただくことをお勧めします。冷凍食品であっても、製造・流通段階での衛生管理が不十分な場合は食中毒のリスクがあります。輸入食品の安全情報は厚生労働省の公式サイトで随時公開されています。

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