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イタリアから輸入されたキャビア「K EN BARRE」において、日本国内では使用が認められていない添加物「ホウ砂」が使用されていたことが、輸入時の検査で確認されました。
ホウ砂は日本の食品衛生法では指定外添加物とされており、食品への使用は認められていません。本件は該当ロットについて廃棄の措置が取られています。
キャビアなどの輸入水産加工品は、国によって使用可能な添加物の基準が異なる場合があります。消費者の方は、購入時に輸入元や添加物表示を確認することをおすすめします。今後同様の商品を購入・喫食している場合は、販売元や輸入業者からの情報にご注意ください。