メニュー
厚生労働省は、ブルキナファソ産の輸入生鮮ゴマの種子から、カビ毒の一種であるアフラトキシンが基準値を超えて検出されたと発表しました。
検査の結果、対象ロットからアフラトキシン合計11〜13 μg/kg（G1：4.0〜4.3 μg/kg、B1：7.2〜8.3 μg/kg）が検出されました。日本の食品衛生法では、アフラトキシンの総量は10 μg/kg以下と定められており、今回の検出値はこの基準を上回っています。当局は当該品の全量保管を指示し、廃棄または積み戻しの措置を命じました。
アフラトキシンは肝臓に深刻なダメージを与える可能性があり、国際的にも厳しく管理されている有害物質です。消費者の皆さまへは、輸入ゴマ製品をご使用の際に自主回収などのお知らせがないか、購入店舗や製造元の情報を確認されることをお勧めします。気になる症状がある場合は医療機関にご相談ください。