輸入食品違反: 生食用冷凍切り身かれい：アブラガレイエンガワ(トレーなし）（FROZEN ARROWTOOTH FLOUNDER ENGAWA）（中華人民共和国）

中華人民共和国から輸入された生食用冷凍切り身かれい「アブラガレイエンガワ（トレーなし）」（FROZEN ARROWTOOTH FLOUNDER ENGAWA）について、検疫の結果、成分規格不適合（大腸菌群陽性）が確認されました。

大腸菌群は食品の衛生状態を示す指標であり、陽性の場合は製造・加工・保存の工程で衛生管理が十分でなかった可能性を示します。生食用の水産物でこうした基準値超過が検出されることは、食中毒のリスクにつながるおそれがあるため、該当品については廃棄の措置が取られています。

消費者の方は、該当する製品を購入・喫食しないようご注意ください。輸入食品については、こうした検疫での違反事例が継続的に報告されています。生食用の切り身魚介類を購入する際は、販売元や表示内容を確認し、不安がある場合は加熱調理を選択するなど慎重な対応を心がけてください。